La primera edición del encuentro se realizará el 24 y 25 de octubre en el Parque Diego Rivera.
El festival reunirá a más de 40 restaurantes, bodegas de vino, destilados, música y espectáculos.
Después de 12 años de realizarse en la Ciudad de México bajo el formato de Sabores Polanco, el encuentro gastronómico ampliará su presencia al norte del país con la primera edición de Sabores San Pedro, programada para el sábado 24 y domingo 25 de octubre en el Parque Diego Rivera, en San Pedro Garza García, Nuevo León.
De acuerdo con los organizadores, el festival reunirá a más de 40 restaurantes procedentes de Monterrey, Saltillo, Tampico, Ciudad de México y otras regiones del país.
La oferta gastronómica incluirá propuestas de cocina mexicana, norestense, japonesa, mediterránea, argentina, francesa e indopakistaní, además de mariscos, hamburguesas, pizzas, gelatos y conceptos de autor.
Entre los establecimientos anunciados se encuentran Chapulín, Cometa, Tatemate, Jabalina, Vernáculo, Casa Hidalgo, Ryoshi, Yamasan Ramen House, Mar del Zur, Casa Cenizo, Kutral, Tandoor, Red Spot y Cremo Gelato.
El evento operará bajo un formato de consumo incluido en el precio de entrada, por lo que las personas asistentes podrán recorrer los espacios participantes, probar distintas propuestas y repetir durante el día de su visita.
La programación también contempla más de 30 casas y bodegas de vino, con presencia de productores de Coahuila, además de cerveza y más de 15 marcas de tequila, mezcal, raicilla, bacanora y otros destilados.
También habrá una zona de catas dirigidas por sommeliers, maestros cerveceros, productores de destilados y especialistas en mezcal. Estas actividades estarán incluidas en la entrada.
Además, se instalará el Atelier Aeroméxico y se ofrecerán presentaciones de música en vivo y espectáculos al cierre de ambas jornadas.
La venta general de boletos iniciará el viernes 31 de julio. El encuentro también tendrá un componente social, ya que parte de los ingresos será destinada al Instituto Nuevo Amanecer, institución de Nuevo León dedicada a la atención de personas con parálisis cerebral.
